Steketid kjøtt
Grov steketid ut fra vekt og minutter per kilo.
Slik fungerer det
tid = vekt · min/kg + hvile
Kjernetemperatur er sikrere enn klokka. Bruk dette som utgangspunkt, og sjekk med steketermometer.
Grov steketid ut fra vekt og minutter per kilo.
tid = vekt · min/kg + hvile
Kjernetemperatur er sikrere enn klokka. Bruk dette som utgangspunkt, og sjekk med steketermometer.